Сказать, что организация шоу была на высшем уровне – ничего не сказать. План был перевыполнен на 180 процентов. Ни дождь, ни украденный шатер не смогли испортить Gastreet Show . Конференц-площадки были переполнены слушателями. В перерывах, между выступлениями спикеров, участники выходили на зеленую лужайку, где за бокалом вина или кружечкой кофе – общались, делились опытом, обменивались полезными контактами и обсуждали темы выступлений и мастер классов. Атмосферу мероприятия поддерживала ярмарка партнеров, на которой можно было приобрести сувенир из Сочи, угоститься закусками и напитками от представителей дистрибьюторских компаний или узнать о новых товарах для удобной работы ресторана или бара.
На территории Bridge Resort Hotel, где раскинулся фестиваль были оборудованны четыре обещанные площадки с выступлениями рестораторов и мастер классами шеф-поваров. Каждый из них делился своим опытом, успехами и секретами, которые на сегодняшний день воплощены и работают на все сто. Аудитория тоже не дремала – гости активно слушали, записывали, снимали и задавали уйму вопросов.
