Мир условно делится на две категории людей – тех, кто предпочитает употреблять крепкие спиртные напитки в чистом виде, и тех, кто просто не представляет вечер пятницы или торжество без хорошего коктейля. Слово «хороший» выбрано не случайно, ведь от того, какие ингредиенты будут входить в состав напитка, зависит ваше самочувствие на следующее утро.
Если вы предложите друзьям сделать коктейль из Glenfiddich, заранее будьте готовы услышать ряд нелестных эпитетов в свой адрес, потому что односолодовый виски принято пить в чистом виде. Если коллектив преимущественно мужской, и в нем присутствуют ценители этого прославленного шотландского напитка, то фраза: «коктейль из Glenfiddich – это извращение!» прозвучит наверняка.
Тем не менее, если в вашей компании есть дамы, то для них виски может оказаться слишком крепким напитком. Вот тогда-то в качестве альтернативы можно будет предложить им коктейль на основе виски Glenfiddich.
К слову сказать, специально для мужчин компания Glenfiddich придумала эксклюзивный коктейль, который так и называется: «G-men – коктейль для джентльменов». Приготовленный на основе виски Glenfiddich 12 лет выдержки, коктейль был создан в рамках мероприятия G-men Film Festival в Москве. Он является олицетворением лучшего, что есть в настоящем мужчине. Коктейль обладает крепким вкусом и не терпим к стандартному подходу в приготовлении. Крепкий и лаконичный, он позволяет еще больше раскрыться эксклюзивному вкусу самого титулованного односолодового виски Glenfiddich.
Со слов создателя коктейля Александра Кана, G-men представляет собой реплику одного из самых первых в мире алкогольных коктейлей «Сазерак», созданного в Новом Орлеане. В те времена в Америке царствовал сухой закон, поэтому коктейли были единственной возможностью употребить алкогольный напиток. G-men — это напиток, созданный с учетом винтажных традиций, интерпретированных на современный лад. По сути, коктейль на основе виски Glenfiddich — это современная классика, подходящая мужчинам, знающим толк не только в алкогольных напитках, но и в том, как прожить эту жизнь вкусно и красиво.
Практически ни одна коктейльная вечеринка не обходится без классического Whiskey sour, рецепт приготовления которого возник в семидесятых годах девятнадцатого века в США, но стал особенно популярным в середине прошлого столетия. Это один из самых простых рецептов коктейля с виски Glenfiddic.
С рецептами уникального коктейля G-men, а также других коктейлей, в том числе домашних коктейлей с Гленфиддик, вы можете ознакомиться чуть ниже.
Коктейль с виски Glenfiddich придаст любым домашним посиделкам легкий налет аристократичности, эпатажности и изысканности. А ваши гости наверняка запомнят эту вечеринку.
* Коктейль с виски Glenfiddich «G-men – коктейль для джентльменов»
Для приготовления двух порций коктейля « G-men» вам понадобятся:
1. Виски Glenfiddich 12-летней выдержки — 100 миллилитров;
2. сироп бузины — 40 миллилитров;
3. яблочный сок — 60 миллилитров;
4. анисовая настойка — 8 капель;
5. orange bitter — 6 капель;
6. груша — 2 штуки;
7. цедра грейпфрута;
8. панировочные сухари из черного хлеба;
9. звездочка бадьяна для гарнировки — 2 штуки.
* Рекомендуемая посуда:
Бокалы old fashioned со льдом.
Способ приготовления:
Все напитки, за исключением анисовой настойки, залить в шейкер со льдом, тщательно взболтать и перелить в бокалы old fashioned со льдом. Сверху сбрызнуть анисовой настойкой, а по краям бокала — цедрой грейпфрута. Гарнировать грушей, запанированной в хлебных крошках, и звездочкой бадьяна.
* Коктейль с виски «Прекрасный Glenfiddich»
Для приготовления двух порций коктейля «Прекрасный Glenfiddich»понадобятся:
1. 100 миллилитров виски Glenfiddich;
2. грушевый бренди — в зависимости от вашего вкуса;
3. 2 чайных ложки меда;
4. 4 ломтика груши.
* Рекомендуемая посуда:
Бокал Хайбол.
Способ приготовления:
На дно бокала налить мед и добавить виски Glenfiddich, тщательно взболтать, следом тонкой струйкой влить бренди и положить грушу, перемешать и добавить несколько кубиков льда.
* Коктейль с виски Glenfiddich «Кортео» (Corteo)
Для приготовления двух порций коктейля «Corteo» вам понадобятся:
1. 100 миллилитров виски Glenfiddich;
2. 80 миллилитров сока груши;
3. 40 миллилитров кленового сиропа;
4. 2 чайных ложки сока лимона;
5. для украшения — сливки и молотая корица.
* Рекомендуемая посуда:
Рюмка для коктейля или бокал для мартини.
Способ приготовления:
Смешать ингредиенты в шейкере и перелить в заранее охлажденную посуду. Добавить сбитые сливки и присыпать корицей.
* Коктейль с виски Glenfiddich «Темная мечта» (Dark dream)
Для приготовления двух порций коктейля «Темная мечта» вам понадобятся:
1. 100 миллилитров виски Glenfiddich;
2. 80 граммов ежевики;
3. 70 граммов малины;
4. 40 граммов лайма;
5. 40 граммов пюре из клубники.
6. листики базилика для украшения.
* Рекомендуемая посуда:
Бокал рокс- «тюльпан».
Способ приготовления:
Отложить немного ягод малины и ежевики для украшения, остальные размять столовой ложкой. Добавить к полученной смеси клубничное пюре и лед. Разложить по бокалам, залить виски Glenfiddich и украсить оставшимися ягодами и листиками базилика.
* Коктейль с виски Glenfiddich «Танец гелия» (Hellium Dance)
Для приготовления двух порций коктейля «Танец гелия» вам понадобятся:
1. 100 миллилитров виски Glenfiddich;
2. 60 миллилитров вермута (предпочтительно сухого);
3. 40 граммов меда;
4. сок лайма.
* Рекомендуемая посуда:
Бокал «тюльпан»-рокс.
Способ приготовления:
Смешать в шейкере лед с соком лайма, добавить лед и остальные ингредиенты, тщательно взбить. Перелить в бокалы, добавить лед-фраппе.
* Коктейль с виски Glenfiddich «Страстный» (Passionate)
Для приготовления двух порций коктейля «Passionate » вам понадобятся:
1. 100 миллилитров виски Glenfiddich;
2. 80 граммов ягод малины;
3. 60 граммов ванильного ликера;
4. 20 граммов шоколадного сиропа;
5. две чайных ложки сливок;
6. веточки мяты для украшения.
* Рекомендуемая посуда:
Бокал «тюльпан»-рокс.
Способ приготовления:
Отложить две столовых ложки малины для украшения. Остальные смешать в шейкере с виски, немного подавить ягоды ложкой, добавить оставшиеся ингредиенты. Тщательно взболтать все в шейкере, перелить по бокалам, добавить лед фраппе. Украсить коктейль с виски Glenfiddich остатками ягод и мятой.
* Коктейль с виски Glenfiddich «Whiskey sour»
Для приготовления двух порций коктейля «Whiskey sour» вам понадобятся:
1. 120 миллилитров виски Glenfiddich;
2. 2 чайных ложки сахарной пудры;
3. 60 миллилитров лимонного сока;
4. вишня и дольки лимона для украшения.
* Рекомендуемая посуда:
Сауэр-рюмка.
Способ приготовления:
Смешать в шейкере напитки с сахарной пудрой, перелить в охлажденную посуду, украсить ягодами и долькой лимона.
